最近，一种叫做“生酮饮食”的减肥方式在减肥圈里特别火，不少明星都在用它来保持身材。大家喜欢它的原因有很多，比如不会感到特别饿，还能满足对油腻食物的欲望。生酮饮食最初是用来治疗儿童难治性癫痫的，后来因为短期减重效果好，逐渐变成了大家追捧的减肥方法。这种饮食方式让身体不依赖碳水化合物供能，而是用脂肪来产生酮体供能。所以，它又叫“烧糖”变“烧油”。 生酮饮食最核心的做法就是把碳水化合物摄入控制在很低的水平，通常每天低于50克，同时大量摄入脂肪，占总热量的70%到80%。 虽然短期内看起来效果不错，但长期坚持下去并不容易。很多人一开始排出大量水分体重掉得很快，可一旦尝试更久，就得戒掉大部分豆类、酸奶、水果和主食了。时间长了，人们可能会吃不惯这种高脂食物甚至反胃。 而且最近有研究发现生酮饮食可能带来很多问题。哥伦比亚大学的一项研究表明它可能促进乳腺癌等癌症转移。《科学・进展》上的一项实验显示，给小鼠吃21天生酮饮食会导致多器官细胞衰老，人类志愿者也有类似表现。美国心脏病学会还指出这种饮食会让“坏胆固醇”和载脂蛋白B显著升高，心血管疾病风险比普通人高出一倍。有个35岁女性践行生酮后胆固醇飙升到了高危水平。 还有一些其他风险也不容忽视：女性可能月经紊乱、免疫力下降；长期缺乏谷物和蔬菜可能导致便秘和高尿酸血症；有些人还可能出现低血糖。此外由于这种饮食控制非常严格，很多人很难长期坚持下去反而容易陷入误区。 科学减肥应该以健康为前提而不是以牺牲健康为代价。想要科学减脂的朋友不妨试试舒尔佳®奥利司他胶囊，它是一种胃肠道脂肪酶抑制剂能够从源头抑制脂肪吸收帮你轻松享瘦！