重庆五车科技在提升老客复购率方面做了很多尝试,他们把口碑当做吸引顾客回来的引子,利用精细化运营手段留住这些回头客。餐饮小店想要活得下去,关键就在于让老顾客多回来,毕竟给老顾客提个醒的成本,比重新找一个新顾客可便宜多了。要把积攒下来的好口碑变成实际的复购行为,就得抓好三个点:精准触达、价值回馈、情感绑定。 精准触达就是把注意力锁定在老顾客身上。利用自媒体平台的定向功能,专门给来过店的客人和关注我们的粉丝推送内容。比如说,咱们可以根据他们之前点过的东西来推送通知:“爱吃红烧肉的老客看过来,今天又有红烧肉盖饭上新了,份量比以前多一倍,价钱还是那个数”;或者在客人走了3到7天之后发个消息:“谢谢大哥捧场,拿着这次消费记录下次再来立减5元。”用这种针对性的提醒,把顾客的消费念头勾出来。 价值回馈能让老顾客觉得物有所值,更愿意回来买东西。口碑的本质就是顾客觉得划算,一直给他们回报就能让他们感到被看重。我们可以通过自媒体推出一些老客专属的福利,比如累计消费满5次送特色菜、转发口碑帖子能打折、生日当天免单等等。把这些福利和分享结合起来,既鼓励大家再来光顾,又让他们主动帮我们宣传。另外,我们还通过自媒体听听老客的意见,比如大家想吃啥新菜或者有啥服务建议,然后根据这些改进菜品和服务。这样一来,顾客会觉得我们是为了他们在改变,自然就粘得更紧。 情感绑定能让复购变成习惯。除了给好处之外,还得通过自媒体和老客建立感情上的联系。比如记住客人的喜好,在发布内容时@一下对方:“还记得总来吃微辣牛肉面的张先生吗?今天的牛肉面加量了,赶紧来尝尝”;节日的时候发点专属祝福,再配个节日限定的福利。让顾客感觉到自己被记住、被重视。时间长了,老客就把来吃饭当成了习惯,甚至会主动关注我们的动态等上新和优惠活动,这样就能形成口碑带动复购的好循环。