咱们把时间拨回2018年,蜜雪冰城当时已经开始在海外布局了。到了现在,人家手里已经攒下了4700家门店,全球门店总数更是冲到了5.3万家。这种规模在现制饮品行业里绝对是数一数二的。今年蜜雪冰城的步子迈得挺大,日本、哈萨克斯坦这些地方都有它的身影,连巴西那边也谈成了大宗采购的意向。看来一个全球的大网已经在慢慢铺开了。 就在这个节骨眼上,蜜雪冰城在洛杉矶好莱坞商圈开了一家店,这可是它在美洲的第一家店。选址还特别讲究,直接定在了星光大道的核心地段,就是为了让各种不同的消费者都能光顾。开业那天大家的热情可太高了,基本上是一开业就被挤爆了。 大家最关心的肯定是价格。店里的东西基本上都不超过4.99美元,像最基础的单品才卖1.19美元。这价格跟美国本地的奶茶店比起来可便宜多了。不过蜜雪冰城也没完全照搬国内的配方。考虑到美国人喜欢甜,他们特意推出了最高能加200%糖度的定制化选项。这就说明他们在研究目标市场的习惯上下了功夫。 其实现在的美国奶茶市场还是挺乱的,没什么特别成型的竞争格局。反倒是年轻人特别喜欢喝奶茶,“中式茶饮”也通过社交平台火了起来。这就给了咱们中国品牌一个机会。蜜雪冰城这种有着成熟运营经验和强大供应链的企业,正好能在品质和价格之间找到一个新的平衡点。 今年蜜雪冰城还挺争气的,入选了国际媒体评选的全球百大最具影响力企业榜单。餐饮连锁领域里它是唯一入选的一家。这说明大家都在看它的商业模式呢。 业内人士也觉得这次去美国是个标志性事件。咱们不能光把东西卖出去,还得把整个体系带过去。以后在美洲拓展的时候,不光得考验供应链怎么管跨国的生意,还得在文化融合和本地化服务上多下功夫。 说白了,中国品牌出海现在已经不是单纯卖东西了,而是在输出一整套的运营能力。这次蜜雪冰城在美国的做法就是一个很好的例子:用平价策略先把市场打开,再用本土化创新去适应需求。这对那些想走出去的中国企业来说是个很好的参考。 在全球市场都在变的时候,中国企业正通过产品、服务还有文化这些方面的创新慢慢建立起有竞争力的品牌形象。这不仅是生意上的事儿,更是咱们国家软实力在提升的体现啊。以后怎么在不同的文化背景下持续创造价值,这就是咱们中国品牌接下来要面对的共同难题了。