春日时节,川东茶山再次迎来盛事。
3月20日,第十届"大竹白茶"喊山开茶暨"安逸达州·春满大竹"文旅消费季活动在达州市大竹县团坝镇白茶村启幕,来自全国各地的茶叶专家、商人与当地群众齐聚茶园,共同见证万亩生态茶园的春茶开采。
这场活动既是大竹白茶喊山文化节十年历程的重要节点,更是对该县白茶产业17年发展成果的全面展示。
大竹白茶的产业故事始于2009年。
当时,返乡退伍军人廖红军从浙江安吉引进"白叶1号"茶种,在竹乡大地进行试种。
这一决定改变了大竹的产业格局。
经过17年的精心耕耘,这颗来自江南的茶种已在北纬30°黄金产茶带扎根生长,逐步演变为县域经济的重要支柱产业。
目前,大竹白茶种植已覆盖全县13个乡镇30个村,种植规模达8万余亩,年产干茶820余吨,产业综合产值达24亿元。
同时,该县白茶产业辐射带动周边宣汉县、万源市发展白茶1.8万亩,持续稳居全省白茶种植规模首位,成为川东北茶产业高质量发展的标杆。
大竹白茶的核心竞争力源于得天独厚的自然条件。
该县三山两槽的独特地貌、海拔500至1000米的适宜种植区间、pH值4.5至6.0的富有机质土壤,搭配年降雨量1200毫米、年日照超1400小时的亚热带湿润气候,孕育出"林茶相间"的生态茶园模式。
这些条件造就了大竹白茶"一早两高"的鲜明特质:春季回温快,每年3月上旬即可开采,较原产地安吉县早7至15天,抢占了早春高端茶市场的先机;早春10至20℃的昼夜温差推动茶叶可溶性蛋白充分水解,游离氨基酸含量达7%至12%,远超安吉白茶5%的平均水平,赋予了茶叶"外形翠绿、汤色明亮、鲜爽回甘、香气悠长"的绝佳口感。
这种品质与品相的双重优势,使大竹白茶干茶均价达1500元每斤,亩产效益超3万元。
本届喊山开茶节活动亮点纷呈,充分展现了大竹白茶的国际竞争力。
来自俄罗斯、巴西、法国、赤道几内亚、埃及、苏丹、突尼斯等国的留学生参与其中,挎起茶篓走进茶园,在茶农指导下学习"提手采、留鱼叶"的白茶采摘技巧,随后走进加工车间观摩杀青、理条等制作工序,深入体验传统制茶工艺。
外国友人的沉浸式茶文化体验,生动展现了大竹白茶从川东茶山香飘海外、逐步走向国际舞台的发展成果。
从产业发展的角度看,大竹白茶的成功不仅在于规模扩张,更在于品牌建设与文化传承的有机结合。
十年喊山传统的坚持,强化了大竹白茶的文化认同;与文旅消费季的融合,拓展了产业发展的新空间;国际化体验的创新尝试,开启了品牌国际竞争的新维度。
这些举措共同推动大竹白茶实现从地方特产向区域品牌、再向国际品牌的升级跨越。
从一株外来茶苗扎根山乡,到一片产业新叶富民兴业,大竹白茶的发展说明:县域经济的突破,既要尊重自然禀赋,更要依靠久久为功的产业组织与品牌建设。
把开茶的热闹转化为产业的韧性,把生态的底色转化为价值的成色,才能让更多乡村在高质量发展的赛道上走得更稳、更远。