2月4日，中央农村工作领导小组办公室主任、中央财经委员会办公室分管日常工作的副主任韩文秀在北京举行的国新办发布会上，对中国粮食安全形势做了详细阐述。中新社记者陈溯在北京现场进行了报道。据他透露，中国粮食安全形势总体有保障，并且粮食供需总体紧平衡的格局一直没有改变。对于这个拥有14亿多人口的大国来说，确保饭碗牢牢端在自己手里显得尤为重要。韩文秀强调，当前的粮食安全形势可以概括为三句话：一是“总体有保障”，二是“产需紧平衡”，三是“责任不放松”。他说，尽管这些年自然灾害频发，但中国粮食产量连续两年稳定在1.4万亿斤以上。2025年中国人均粮食占有量达到508.9公斤，超过了国际公认的400公斤安全线。这次2026年中央一号文件给粮食产量定下的目标是稳定在1.4万亿斤左右。给粮食稳定丰产打下坚实基础的，是中国多年来在农业生产基础设施、机械装备和技术条件等方面所做出的巨大投入。现在口粮消费在下降，但饲料粮消费却在增加，今后一段时间里总需求还会持续增长，这种供需总体紧平衡的格局并不会改变。韩文秀还提到，“把牢粮食安全的主动权”绝不能掉以轻心或麻痹松懈。因为世界百年变局加速演进，确保饭碗端稳还需要继续保持高度警惕。