马上要到冬天了，你是不是还在想着大鱼大肉呢？给你推荐一款清淡又健康的葱香芋头吧！毕竟每次冬天到了，家里都是鸡鸭鱼肉的味道，可别让肠胃受不了，就算你身材管理再好也没用。这回试试当季便宜又好吃的芋头，软糯又刮油，热量还低，吃下去既暖胃又瘦身。芋头这种东西可别小瞧它，膳食纤维是芹菜的2倍，黏液蛋白还能保护胃壁呢。就算你隔几天便秘口臭了，吃了它立马就好。这样你就不用苦恼身材控制不住了。 要想做出饭店级别的葱香芋头也很简单。先把食材准备好：芋头300克、小葱2棵、盐少许、食用油1勺。随便到超市买上这些东西就好了。接着把芋头切成滚刀块，冷水下锅大火煮开再捞起。这一步能让芋头提前熟透，后面焖煮的时候时间就短了。 接下来就快炒收汁吧。热锅凉油，把芋头放进去翻炒2分钟，沿锅边淋半碗温水，盖盖中火焖6分钟。等到汤汁收浓时撒点盐调味，最后把切好的葱花撒上去翻匀就可以了。 冬天吃芋头还有不少好处呢！常吃芋头能让身体变得更碱性些，运动后也不容易酸痛；还有促进头皮血液循环的作用呢，冬天静电少了头发也不会打结；氟含量也比苹果高3倍呢，早晚各吃一次牙齿会更坚固。 反正啊，大鱼大肉虽然是传统美食，可咱们也不能总吃油腻的东西嘛。这次就给客人留下清蒸鱼好了，自己端上这盘葱香芋头尝尝看！软糯鲜香、便宜养胃又能通便呢。