虽说绿茶被誉为“国饮”，毕竟保留了鲜叶中85%以上的天然营养，像茶多酚、儿茶素、维生素这些好东西含量都比别的茶多得多，喝了防衰老、防癌、抗菌都很管用。但它也挺“娇贵”，不能随便搭配食物。要是肉类和鸡肝一起喝，先不说会不会让便秘风险翻倍，单是那个含铁量高的鸡肝，也容易被绿茶里的鞣酸给“截胡”了，吸收率会被抑制到60%以上。所以想喝就得等上两三个小时，给肠胃留个消化的余地。至于海带和螃蟹这类海鲜，本来性寒，再喝凉飕飕的绿茶，寒上加寒很容易胃疼拉肚子。而且海鲜里的钙和草酸跟绿茶凑一起，还可能在肚子里结成草酸钙结晶，刺激胃黏膜。吃药喝酒的时候最好也别碰绿茶，茶叶里的鞣质会把药效给降下来，甚至还会有毒副作用。再加上酒水的湿热和茶水的寒凉互相抵消，长期这样对脾肾心脏都不好。喝人参汤的话更得注意，人参是补元气的大药，遇上寒凉的绿茶就白喝了。这时候最好换成红茶或者用温水冲泡，隔开两小时再喝才合适。还有冷饮和白糖千万别和冰镇绿茶混着喝，这简直是给肠胃“雪上加霜”，如果再加点糖分高渗的白糖，对心脏负担就更大了。所以大家记住这四点禁忌：别跟肉类鸡肝、海鲜、药和酒、人参冷饮碰在一起。只要搭配得当，这杯清茶才能真正变成养生的“绿色通行证”。