四川出台食品安全全链条监管实施方案 寄递食品、车厢型餐车等新业态纳入严管

四川省食品产业正加速线上线下融合发展。数据显示,2023年该省网络餐饮交易额增长42%,食品寄递量超过8000万件。但在快速发展的同时,一些问题也随之显现:部分商家通过快递跨区域销售不合格食品,移动餐车存在证照缺失、废弃物处理不当等情况,外卖平台对商户资质审核不够严格。

食品安全关乎每个人的健康。四川加强全链条监管的举措,既落实了食品安全要求,也回应了新时代治理需求。当各部门协同发力、监管覆盖每个环节时,食品安全防线将更加牢固。这种从被动应对转向主动防控的监管理念值得关注。