凛冬已至,冰天雪地的北国小城伊春迎来了大批游客,热闹非凡。虽然大家玩得高兴,吃得香,但“舌尖上的安全”成了当地市场监管部门的心头大事。面对这个挑战,伊春市市场监督管理局友好分局想出了个新点子,启动了冬季冰雪旅游市场食品安全“百日行动”,其中一项叫“你点我检”的创新举措特别受关注。 这可不光是换了个检查方式,更是让大伙儿一起参与进来管食品安全的一次好实践。以前的检查都是计划好的、定期的,而“你点我检”的重点是“听群众说什么,就查什么”。局里把流程写清楚了,还在景区、民宿区和交通枢纽贴告示,也通过公众号发消息让大家都知道怎么参与。游客们只要动动手指头扫码填问卷,就能自己挑想吃的东西或去检查哪家店,把心里的担忧直接变成了检查任务。 这种“指尖上的参与”让老百姓在食品安全这块儿有了更多的话语权。监管部门不再是自己说了算,而是根据大家的需求来决定查什么、哪里查。比如,这次行动特别盯着景区周边的餐馆、路上的小卖部和临时卖东西的小摊。大家平时爱吃的熟食、零食还有热饮这些东西特别容易出问题,所以这些都成了重点检测对象。 冬天的气候特别冷,食物在存放和运输过程中很容易因为温度变化坏了,或者是用了不该用的添加剂。为了尽快发现这些问题,检测人员带着专业的设备直接去现场筛查。这种“移动实验室”的办法让监管的端口往前移了一步,能及时发现隐患,把问题解决在发生之前。 检查的计划也不是一成不变的,而是跟着游客的人数和大家的意见走。比如周末人多的时候就去滑雪场那边查得严点;要是网上有人反映某种特色小吃有问题,马上就组织专项检查。这种靠数据说话又听老百姓意见的模式,让有限的监管资源用到了刀刃上。 光查还不行,后面的处理也很重要。局里承诺所有的检测结果都会公开透明地告诉大家。要是查出了不合格的食品,马上让商家下架、召回并整改,还会追究责任。这种“检了要告诉大家、问题要处理、结果要曝光”的闭环流程,让每次检查都有回响。 工作人员在检查时还顺便给店家和游客发宣传材料,教大家怎么识别食品安全风险,怎么维护自己的权益。这就把监管者、店家和消费者拉到了同一条战线上:大家都要出力、都要负责、都要监督。多方一起努力,就织起了一张又密又灵的食品安全防护网。 到现在为止,“你点我检”活动已经快完成了12批次的快速检测,还有8批次在实验室里化验了一遍。所有结果都显示合格。这说明现在伊春冰雪旅游市场的核心区域挺安全的。 这个活动不光是简单地查食品成分那么简单了。它是用高科技手段听老百姓的话来管安全的新模式。通过让老百姓参与进来、精确检查、闭环管理,不仅排除了冬天旅游餐饮里的隐患,保障了大家的健康权益,还营造出了一个让人放心的旅游环境。这为把“冰天雪地”变成“金山银山”提供了坚实的保障。 这件事告诉我们一个道理:新时代的食品安全监管工作必须把人民放在第一位。只有不断创新方法、拓宽参与的路子、提高治理效果才能保住安全底线,才能赢得老百姓的信任和支持,为地方经济高质量发展保驾护航。