福鼎白茶青年联盟成立

9月23日至27日,来自福建各地的32名农村青年把自己的“制茶匠心”带回了老家,他们刚完成了在福建商贸学校举办的“种子工程”研习班学习。为了确保安全,中国农业科学院茶叶研究所把身份人脸识别与防疫双通道同时启用,给每个学员安排了“一人一档”。这次的学习模式很特别,理论和实操都搬到了茶园和茶厂。学员们在课堂上不仅要答题,还要靠嗅觉鉴别不同年份、不同等级的白茶。实操环节更是让大家轮流上阵,在萎凋、烘干、拣梗和包装四大工序中展现身手。 结业仪式上,福建省茶叶质量检测中心站原站长陈金水给学员颁发了证书,并提醒大家要把成绩当成起点。宁德市关工委主任李过渡还提出了如何用一杯白茶撬动乡村旅游的问题,引发了热烈讨论。省关工委副主任张伟光用闽东方言鼓励大家把茶叶做成故事,再把故事做成产业。邓嘉■负责供稿,王皓和高宝荣负责摄影记录了这一过程。 仪式结束后,32名青年互相交换联系方式,决定组建福鼎白茶青年联盟。他们约定要把课堂搬回山场,把技艺传给更多乡亲。福建商贸学校和中国农业科学院茶叶研究所给这个活动提供了平台,让这股“种子”继续生根发芽。这个活动是由宁德市关工委组织的,邓嘉■负责供稿,王皓和高宝荣负责摄影记录了这个过程。