疫情当下，墨西哥科罗娜啤酒厂遭遇停产风波，主要原因在于全球供应链受阻。很多人不知道，Corona在拉丁语中是皇冠的意思，这次疫情中新型冠状病毒也被命名为coronavirus，这似乎给科罗娜啤酒带来了不幸。四月三日，科罗娜啤酒厂宣布停产，并非产品本身存在问题，而是因为全球供应链的断裂导致生产难以进行。从麦芽到酒瓶、从柠檬到生产线工人，任何一个环节出问题都会导致生产停滞。 以前在墨西哥街头，一杯冰镇的科罗娜啤酒加上半颗柠檬就能搭配烧烤和闲聊人生。现在外卖不敢点，街道上空空荡荡，但关于科罗娜啤酒停产的消息却早已传到了我们的餐桌上。与其焦虑不安，不如将科罗娜从神坛上请下来，自己动手复刻一杯喜茶同款的“醉醉萄葡”。这是把传统喝法和现代焦虑相结合的一种方式。 经过多次试验，我找到了黄金配比。需要准备的材料很简单：夏美葡萄、绿茶和气泡水或者苏打水。主角是夏美葡萄，甜香是灵魂所在。配角是带糖分的绿茶，别选用药味重的咳嗽药水款式。液体黄金则是科罗娜或者你想象中的复刻版。经过三次失败后，我确定了以下步骤：首先备料200克夏美葡萄，去皮和不去皮都试过了，不去皮版本果香更加浓郁；然后将100毫升绿茶先倒五分之一进去搅拌均匀；接下来把玻璃杯杯壁挂满果肉后倒入气泡水或苏打水；最后加冰拍照发到朋友圈里配上文字：“周末给自己打一杯奶泡咖啡”，谁让家里没有啤酒杯呢？ 玻璃杯一插灯光一打，压碎葡萄和捣碎的过程就像是给焦虑做按摩一样治愈身心。绿茶的清冽味道、葡萄的甜香还有气泡水的酥麻感三重感官刺激下，“停产”这个词瞬间消失得无影无踪。不过要注意的是市售葡萄汁通常会有药味，最好买新鲜葡萄现榨最安全稳妥；如果买到陈年库存可能会让整杯饮料报废哦。 虽然这次风波让皇冠暂时缺席了我们的生活舞台但生活还得继续举杯庆祝吧？啤酒厂肯定会复工修复供应链，但是此时此刻“醉醉萄葡”的独特体验却是无可替代的。举起杯子向远方朋友敬酒哪怕对方只是屏幕上的一个头像也无妨。疫情偷走了很多东西却偷不走我们自己动手享受乐趣还有那一口甜到心里的葡萄爆汁味道。