315晚会一播出,成都明扬食品和蜀福香食品这些加工车间里的黑幕就被彻底曝光了。大家在成都的超市、零食店经常能看到各种泡椒、柠檬或者卤香凤爪,它因为口感好成了年轻人和孩子的最爱,尤其是网上销量都上万件。很多商家为了吸引顾客,给500克鸡爪标价只有15元左右,价格低得让人觉得不对劲,当时就有网友怀疑这么便宜真的能吃吗?央视记者通过半年的卧底调查,把真相给挖出来了。这些脏乱差的生产环境里,鸡爪直接堆在地上被工人踩来踩去,扫帚和铁锹都直接放在食材上,一点卫生规范都没有。让人最生气的是,工人居然用35%高浓度的双氧水来给鸡爪漂白。按规定,过氧化氢是不能用于加工鸡爪的,可这些黑作坊里却把禁用的化学品当成了公开的秘密。 这种强氧化剂对身体伤害很大,长期吃会伤口腔和肠胃。本来发黄发臭的劣质鸡爪经过化学处理后变得又白又好看,还能掩盖原料变质和污渍。正规企业虽然有资质但成本高,根本竞争不过这些黑作坊。商家为了赚钱不惜违规生产,消费者花了钱却把身体给吃坏了。上游的化工企业违规卖双氧水帮着贴标签逃避监管;中游的黑作坊用暴力加工的方式非法漂白;下游通过电商和批发市场把这些毒鸡爪卖到消费者手里。 食品安全是不能被忽略的重要问题。市场监管部门这次行动很快,连夜查封了涉事企业并扣押了原料和问题产品。但这只是一个开始,想要彻底杜绝这种事情光靠一天曝光是不够的,还得靠长期的监管和全链条的打击。对黑作坊必须零容忍发现一起就取缔一起;对上游的违规化工企业要严管严控切断有毒原料供应;对违规的负责人要依法重罚甚至追究刑事责任。 作为普通消费者我们也要学会保护自己买鸡爪时别光看外表越白越要警惕自然微黄有纹理的才正常;尽量去正规超市或者品牌旗舰店认准SC生产许可别买低价散装的三无产品;遇到问题食品要保留凭证打电话举报别姑息这种行为。民以食为天我们希望这次整治能真正掐断黑色产业链让无良商家付出代价也希望所有食品企业能守住良心底线别让消费者追剧解馋时还得担心食品安全毕竟做生意可以逐利但不能昧着良心赚黑心钱。