春回大地，茶芽待发。在贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县羊场镇扎营关茶场，一场与节气赛跑的春季管护作业正在有序展开。工人们穿行于连片茶垄之间——施肥、修剪——为即将到来的春茶采摘季做最后的准备。 抢抓农时，管护工作全面铺开 当前正处于春茶萌发前的关键窗口期。茶树经过冬季休眠，在春季萌芽前补充养分、整理棚面，直接关系到当季茶叶的产量与品质。扎营关茶场此次集中管护工作已持续12天，预计15天内全部完成，涉及茶园面积300亩，累计投入肥料费用约10万元。 来自羊场村的工人沈安秀是此次管护作业的参与者之一，主要承担施肥与修剪工序，每日务工收入100元。技术工人饶明昌则专职负责茶树棚面修剪，日薪200元。他介绍，棚面修剪讲究平整均匀，这样既有利于茶树均衡生长，也为后续两个月的采摘作业创造便利条件。 科学种植，品质标准对标国际 扎营关茶场的竞争力，不仅体现在规模上，更体现在品质管控的严格程度上。该茶场长期坚持"零残留、超欧标"的种植标准，从土壤管理到农资投入，全程把控，确保所产茶叶符合出口欧盟的质量要求。 在此标准之下，茶场亩产预计可达300至400斤，年产茶青总量预计达80万斤。所产茶青主要用于生产碾茶，作为抹茶加工的核心原材料，具有较高的附加值和市场竞争力。2025年11月，该公司已与贵茶集团正式签订茶青收购合同，合作方同时提供技术指导与农资扶持，为茶场稳定生产和销售提供了有力保障。 产业带动，就业增收惠及乡里 茶产业发展，不仅是一项农业经济命题，更是一道民生答卷。近年来，镇远县羊场镇依托扎营关地区良好的生态本底，持续加大茶产业投入力度。目前，辖区内已建成规模茶场3个，种植品种涵盖福鼎大白、苔茶、黄茶等，茶叶种植总规模超过3000亩，累计带动周边群众就业3600余人次。 扎营关茶场采用"公司+农户"的合作模式，将茶园管护、采摘等用工需求与周边村民的就业需求有效对接，让农民在家门口实现稳定增收。该模式既降低了企业用工成本，也减少了农村劳动力的外出务工压力，在产业发展与民生改善之间找到了平衡点。 前景可期，茶产业高质量发展路径渐明 从管护投入到品质管控，从订单保障到就业带动，扎营关茶场的发展路径，折射出当前贵州山区特色农业产业化的一个缩影。依托生态优势、强化标准引领、拓展市场渠道、深化利益联结，这诸多举措正在将资源禀赋转化为可持续的产业竞争力。 随着春茶采摘季临近，扎营关茶场将以充分的管护准备迎接新一轮丰收，也将为羊场镇乃至镇远县茶产业的高质量发展积累更多可复制、可推广的实践经验。
春茶之“鲜”——既来自山水生态——也来自精细管理。抢抓农时推进春管，不只是加快田间作业，更是在检验产业标准、订单履约和联农带农机制。把每一次修剪、每一份肥料落到质量和效益上，才能让一片茶叶真正成为带动群众增收、支撑乡村振兴的长效产业。