虾皮补钙其实是个误区，真正的钙王还有这20种呢。刘阿姨的孙子体检结果显示骨密度中等偏下，医生说虾皮骨头汤其实没啥用。刘阿姨就问医生到底吃啥才真补钙，医生给出了一大堆答案，比如芝麻酱、干豆腐、羽衣甘蓝、小银鱼、奶酪。可刘阿姨家里人一个都不爱吃这些。很多人都掉进了虾皮补钙的误区。虾皮确实含钙，但远远没有我们想象中的那么好。真正含钙量高且吸收更好的食物，往往被我们嫌弃口感一般或者做起来麻烦。虾皮每百克钙含量可高达500mg以上，看似吓人。可是一天吃进去的虾皮量其实很小，最多只有5到10克，真正吃进去的钙也就25到50mg。虾皮含盐量也很高，中老年人和血压偏高的人不太适合多吃。另外虾皮本身没有什么维生素D，所以吸收率也不算高。跟别的一些“低调”食物相比，虾皮吸收条件就差很多。所以虾皮只能当作调味补钙小助手来使用。要想真正补钙的话，这20种食物才是主力军：乳制品、大豆及其制品、坚果籽类、深绿色蔬菜还有鱼虾小海鲜等。比如牛奶和酸奶每百克钙含量约100mg左右，吸收率达30%以上；干豆腐和豆腐干每百克钙含量高达300mg以上；芝麻酱每百克钙含量常在500mg以上；羽衣甘蓝和油菜每百克钙含量可达100mg以上；小银鱼干和小黄鱼干每百克钙含量在300mg以上等等。如果不爱吃这些东西的话，可以试试这3个实用吃法：早餐时喝牛奶/酸奶加全麦面包抹芝麻酱加一个鸡蛋；午餐/晚餐时可以做豆腐炖鱼、油菜豆腐汤或者清炒西兰花再加少量虾皮；中老年人胃口小的话可以多吃几次少量的食物；可以搭配维生素D和运动来促进钙吸收。如果饮食确实做不到均衡或者已经有骨质疏松问题了，一定要在医生指导下选择适合自己的补钙药或者营养补充剂。