说起那些15块钱能买到500克、看着又白又嫩的网红鸡爪,背后其实藏着不少让人细思极恐的东西。3·15晚会揭露了一个残酷的真相:为了让爪子看起来白净诱人,很多企业直接把鸡爪扔在污水里泡。有些车间里简直臭得让人受不了,鸡爪就裸露在潮湿肮脏的地上,连扫帚和铁锹都压在上面,工人随手捡起来就扔回了加工筐里。你能想象吗?这样的原料最后竟然变成了我们买的零食。做鸡爪的人自己都承认不敢吃,还劝别人少吃点。蜀福香的人说现在根本不敢吃,曾巧食品的工人更是直言双氧水漂白过的肯定不能吃。 这些“白”是怎么来的?靠的是35%浓度的双氧水。这东西是强氧化剂,能破坏蛋白质让鸡爪变白,但对身体伤害极大,长期吃会伤口腔黏膜和肝肾。国家早就规定鸡爪加工不能用双氧水,可企业为了赚钱偏要这么干。蜀福香的车间里大桶小桶地泡着双氧水,曾巧食品的桶里更是装满了这种有害的液体。就连冻品市场的商家也承认半成品鸡爪都泡了双氧水。 这些双氧水是从哪儿来的?直接找上了金山制药有限公司还有亿丰电子新材料有限公司。金山制药随意把双氧水卖给食品企业连核实都不核实;亿丰电子更狠,不仅卖双氧水还教企业贴假标签,把“双氧水”变成“生活饮用水消毒液”。这些供应商明明知道双氧水不能用在食品里,却为了赚快钱还是照卖不误。 执法部门终于动真格了。他们去查蜀福香,当场查获了27桶双氧水,查封了232箱山椒凤爪;查曾巧食品时发现成品里也有双氧水残留;还顺藤摸瓜查了金山制药和亿丰电子这些违规供应商。这次行动算是给消费者的一个交代。 但问题又来了:后续的处罚能不能让消费者彻底放心?涉案企业会被罚多少钱?会不会还有漏网之鱼?以后的网红鸡爪还能不能放心买?这些都是大家心里的疑问。毕竟食品安全不是口号而是底线。希望这次调查能敲响警钟,让那些唯利是图的企业彻底改邪归正。