我外婆讲，我舅舅小时候特别倔，跟我外公一吵完架，立马拿书塞书包，顺手把眼镜布往盒子里一塞，气呼呼地走了，临走还大喊一声要去美国不回来了。这时候外婆就叹口气进厨房忙活，先把鸡蛋打进面粉碗里搅拌，加点盐和糖和匀了再洒葱花。油烧热转一圈，把面糊顺着锅边一圈圈倒下去铺平。煎到一面微黄冒油花了就翻面，等两面焦黄带甜味的时候盛出来再撒点白糖。这时候舅舅肯定已经在门口站着了，右手食指还在嘴角上挠着痒痒。外婆招呼他吃，他就溜进屋里捧着碗吃去了。 我爸说我以前爱看书看进了死胡同，听不见喊吃饭。他就叹气进厨房，往锅里倒油烧热打下鸡蛋等着蛋白焦黄了翻面儿，然后往锅里倒酱油、糖和水烧开。这时候我就被香味勾到了厨房门口，他就关火把荷包蛋连酱汁装碗盖在热白米饭上让我吃。 我妈说我爸以前爱打麻将不顾家。中午出门说好下午回来做饭，结果天黑了也没影。她就叹气进厨房烧热水装广口瓶泡黄酒和花生。油烧热了倒花生进去炒到噼啪响了关火继续炒。等花生香味出来了我爸准就在敲门了。 我妈怀着我的时候脾气也大，一生气就摔门去厂里值夜班。我爸就叹气去菜场买便宜的鲢鱼头剖两半洗干净去腥味。锅里倒油煎鱼头发出呲呲声后关火倒进大瓷锅加水慢炖。等汤变白挂浆的时候我妈就已经出现在门口了。 以前周末我赖床到中午叫不醒他就叹气进厨房煮泡饭和年糕豆腐当早点还拌豆腐干片和青豆辣椒香肠一起炒饭吃。 我自己以前心情不好的时候喜欢做蛋炒饭吃大碗抹油喝茶打嗝心情就好了。我妈想我回无锡的时候会去买只油鸡慢慢炖还有红烧肉焖着自己去干别的活等味道出来后说我在上海准能闻到想妈妈做菜的味道了。