近日，网络反映重庆市璧山区一火锅店在正常餐费之外，以“每人20元”加收所谓“辛苦费”，引发公众关注。重庆市璧山区市场监督管理局发布情况通报称，已第一时间赶赴现场核查处置，网传情况基本属实；涉事经营者以“辛苦费”名目自行增设收费项目，已被责令停止这项收费，并要求其依法合规经营，严格执行明码标价，保障消费者明明白白消费。
这起看似个案的收费纠纷，实则检验着市场秩序的规范程度；只有让每一笔消费清清楚楚、每一项收费有据可依，才能真正形成经营者诚信自律、消费者放心消费的良性生态。监管部门“零容忍”的态度与举措，是对公平交易该市场基础的有力维护。