当前，我国餐饮行业正经历环保转型。生态环境部数据显示，2023年全国餐饮油烟投诉量同比上升17%。北京、上海等20余个城市已出台严于国标的地方标准，深圳更将油烟排放限值压缩至1.0mg/m³，较国家标准严格一倍。这种分层监管的态势，使得净化设备从可选配置变为经营刚需。
厨房油烟治理是城市环境治理的缩影；每一家餐饮店的达标排放都汇聚成整个城市的空气质量改善。选择一台高效、可靠的油烟净化器，既是对法规的遵守，也是对消费者健康和城市环境的负责。在环保新常态下，餐饮企业只有主动拥抱规范，才能获得长远的发展空间。这既是商业理性的表现，也是社会责任的体现。