合肥把农业防灾和稳产保供的工作摆在了重要位置，就是为了确保市民能在冬天买到充足的菜，价格也能保持平稳。最近天气老变坏，搞清楚菜篮子产品能不能供应得上，对于老百姓过日子和社会平稳运行特别关键。记者从合肥市农业农村局那边听说了个好消息，说市里已经把好几项针对性措施都部署好了，这就给从地里生产到市场上卖货的整个流程安了个套，好对付那些可能突发的天灾对农业和市场的冲击。 想让大家吃饱，最要紧的是把自家地里的产量稳住。现在合肥的蔬菜地大概有34万亩那么大，估算下来1月份能产出来18万吨菜，这就够市民天天吃的了。能有这么稳定的产量，全靠农业基础设施在升级。因为之前政府给新建蔬菜基地的支持给力，现在全市已经盖起了超过40万平方米的新温室和大棚来用。这些现代化的东西大大提高了本地种菜的能力，特别是冬天反季节的菜能在更冷的日子里长得好。 光靠自家还不够，合肥还在外面找朋友帮忙。目前已经和金寨、颍上这些地方的13个县市区搞好了关系，大家一起弄了好几个专门给合肥供货的基地。据估摸着光是今年1月份，通过这条路子弄进来的菜就能有3000吨多，生猪也得有1.5万多头。为了让这些外来的好菜好肉进得顺利，合肥在超市里还专门弄了57个“合作共建蔬菜基地专区专柜”，把外地的优质货跟本地货摆在一起卖。这不仅让市民买东西有了更多选择，也让市场供应变得更有弹性。 为了对付特别冷的天气可能带来的短期涨价风波，合肥特别重视囤货。目前政府已经存好了6000吨菜、3万头活猪和900吨冻猪肉的储备物资。这些东西就像市场里的“水池”一样能存水蓄水，一旦遇到急事儿就立马拿出来平抑物价。另外每天都盯着市场动态的监测系统也没停。最受大家关心的“惠民菜篮子”工程也已经准备好要开始了。听说在2026年春节那段时间（2月10日到2月25日），全市有24家公司下面的175个门店都要参加活动。那时候每个店每天都要保证能卖5种一斤不到1块钱的便宜菜，其他指定的“惠民菜”价格也都要比市场价往下掉15%以上。 农业部门一直有个想法：预防灾害其实就是在增产，减少损失就是在多供货。所以他们提前把工作关口前移了。针对下雨下雪这些坏天气，部门早就拟好了专门的应急预案，还发了安全生产提示让大家注意看天。在排查隐患上已经是派了人去把全市的农业生产设施尤其是那些老破小的棚子都检查了一遍。总共发现了620处有毛病的地方，现在已经把其中的20处给加固整改好了。同时还得让大家提前备好防寒的布、肥这些东西。技术人员也跑到田头去手把手教农户怎么盖被子保温、浇水施肥，推广适合本地的耐寒品种“苏州青”。通过这些办法尽量把天气的坏影响压到最低。 作为整个地区卖东西的集散地中心——周谷堆批发市场也发挥了大作用。它有个4万吨容量的冷库能随时调货用。而且市场还跟省内的二三级网点以及山东、海南、云南这些种粮大省都连好了线。万一碰上大风雪堵路了，他们立马就能换条道走或者找别家买货来顶上。这就保证了整个供应链不会断档。 从管好自家地里的产量到拉外面的兄弟一起来干活儿；从攒够家底的存货到搞起惠民活动；从防止天灾到保证货能顺畅到市民手里；合肥围绕“菜篮子”打出的这套系统化组合拳真是环环相扣啊！这体现了一切以人民为中心的发展理念和看长远的风险防范意识。就是为了把冬天那些风吹雨打的因素给化解掉；让大家手里的菜篮子拎得更稳当、更踏实；为了大家能过个欢欢喜喜的好年节做足了准备。