那是在1月26日这天，鄂西北的冬天虽然有点冷，可谷城的堰河村却热闹得很。这个村子就在秦巴山脉的余脉脚下，风景特别好。为了给乡村振兴出把力，襄阳市总工会给了这次大赛指导，谷城县总工会、商务局和文旅局三家联合办的这个事儿。 比赛主题定成了“寻味谷城、匠造乡韵”，参赛的选手都是来自全县的60个个人或团队。这次不仅要比谁的手艺好，更是要把地方的老味道挖出来。选手们在现场做了60多道带着浓浓谷城味儿的菜，把赛场变成了展示本土食材和民间智慧的舞台。 这里头最有意思的是阵容特别全。有的是从村里走出来的“俏嫂子”，她们原本只是在家里做饭，现在也站上了专业的舞台；还有本地开农家乐的老板，带来了店里的招牌菜；另外，山庄和酒店的专业厨师也来凑热闹了。大家在一起切磋交流，专业的和民间的智慧碰了个头，这就打破了传统比赛的老规矩。 赛场上有个特别亮眼的地方，就是大家都在用本地的好东西搞创新。谷城这地方物产丰富，五山镇的茶特别有名。好多选手把茶叶或者茶汤加到菜里去，“以茶入菜”成了一大特色。这么一来不仅味道变了，也让大家看到了农业和美食能连在一起干的大道理。 谷城县餐饮行业协会的人说，举办这次比赛不光是为了比个高下。主要是想把地方饮食文化给挖出来、整理好、再发扬光大。也想给农村找几个手艺好的人出来培养培养。通过大家的交流和比拼，能让干活的人更爱钻研本事。 现在国家都在推乡村振兴，“醉美休闲乡村”这文旅项目和这个厨艺大赛结合到一块儿了。美食是吸引游客的关键，做好了能把人气聚起来、把好东西挑出来。这就不光是提升了服务水平，还能带动农产品卖出去、老百姓就业挣钱。 灶火点着的时候就是希望，菜端上来的时候就是乡情。谷城这次搞的这个大赛用美食做媒介、用技能做支点，把乡土文化的活力给展示出来了。它告诉咱们，推动乡村振兴既要有上面的大政策领着路，也得有咱们在底下搞创新才行。 等到越来越多的“乡土味道”被做好、传开了，“谷城味道”甚至还有更多的“中国味道”，就能给大地上的乡村发展注入持久的好滋味。