餐饮创业者张祖斌坚信诚信是立足之本，他把每天亲自采购的新鲜食材交给店家配送后，自己便马不停蹄赶回餐馆。这位坚持让顾客吃放心餐的老板，曾在2012年40多岁时转行，主打下锅鸭脚板火锅。他花了大量时间调试配方，直到菜品符合当地人的口味。生意红火后，他在2019年将店铺扩展到了三间。保元美食街与务星广场的两家店面，由4名员工负责运营，大家分工明确，各司其职。在这4名员工中，有一位砚山镇的脱贫户谢飞。丈夫长期患病让她家生活拮据，张祖斌了解情况后主动邀请她进店工作。谢飞已经在这里踏实干了7年，如今主要负责备菜和炒制。老板对她的体恤与尊重让她感受到家的温暖。食客审敏对店里的价格表赞不绝口，这里的明码标价让她吃得特别安心。墙上贴着“小锅68元、中锅88元、大锅108元”的价目表，张祖斌把这种透明消费的理念坚持到了现在。张老还提出了独特的用人观：老板只是搭建平台，大家应该相互尊重。这种理念让员工们凝心聚力，用心做好每一道菜。老顾客们对他的信任在疫情期间体现得尤为明显，他们要么打包带走要么介绍朋友来支持他。去年12月，他看准保元美食街的人流优势又开了分店。张祖斌把“明明白白消费、放放心心就餐”的信念融入到了每一顿饭里。何芳和何浪两位记者记录下了这些感人故事。他用勤劳浇灌梦想的同时也用善意温暖着身边的人。这位充满正能量的务川人用自己的小店诠释了“和合”之道。