这一阵子,“水果皇后”蓝莓的价格终于降下来了!前几天路过徐州的水果店和超市,看到蓝莓全摆在显眼位置,卖得可火热了。云南产区蓝莓今年大丰收,数量多了,价格自然就亲民了不少。 这次蓝莓的促销活动把12个品种的零售价都压了下来。2020年《农业与食品化学杂志》还专门研究过这个问题,发现小蓝莓反而比大蓝莓营养更丰富。因为同样重量下,小果型蓝莓的花青素含量更高。花青素这东西就藏在表皮里,表皮越厚的果子,吃到的营养也就越多。 这次搞活动的价格简直是良心价!现在11元就能买一盒125克的蓝莓,最划算的那个价格才17元左右。比起之前动不动就三十多块钱的价格,这次的优惠力度真是没话说。就连外卖平台上的价格也跟着降了下来。 而且现在的个头都长得特别大!以前买那种直径12毫米或者14毫米的“迷你果”,根本满足不了咱们的口福。这次在菜市场或者超市看到的最大的甚至能长到30毫米!有人可能觉得个头越大越好,其实这个想法完全不对。 先说说好处。对于咱们这种天天盯着电脑的上班族来说,花青素简直就是眼睛的救星!它能直达眼底,帮助缓解眼睛干涩酸胀的问题。另外酚类物质还能降低血管炎症反应,膳食纤维也能调节血脂水平。 但营养好并不等于能随便多吃!每天吃上10到20颗中小型的蓝莓(直径14到16毫米)就能满足身体需求了。因为它们的果皮占比高嘛!不过要注意别吃太多哦! 这主要是因为咱们身体不能吸收太多这种强有力的抗氧化剂。要是摄入过量了还会妨碍矿物质吸收呢!贫血或者缺锌的人最好少吃点;肠胃不好的朋友更要当心;高血糖或者易腹泻的人也要控制好量;如果正在吃药或者有过敏情况的人更得悠着点。 总之今年这个夏天千万别错过这波福利!吃完之后可以在评论区说说你的感受哈~这次活动是科普中国数字北京科学中心组织的哦~由林芷悠老师负责校对把关,周傲和张渝浚两位老师负责编辑加工~还请大家多点点鼓励小编继续努力搬砖哈~