春节前夕,凯里市酸汤企业生产线开足马力。在玉梦食品集团发酵车间,近千口陶缸整齐排列,老师傅们用传统工艺把控发酵品质。"1月份订单额已达2000万元,比平时增长三成。"企业负责人透露,目前东南亚订单占比明显提升,美国市场也保持稳定增长。
地方特色产业走向更大市场,既需要订单热度,更需要质量信誉与产业韧性。凯里酸汤"出海"的下一程,考验的是标准化能力、供应链效率和品牌塑造水平。把"好味道"做成"硬实力",才能让这碗酸汤在更广阔的市场里持续飘香、稳健增长。
春节前夕,凯里市酸汤企业生产线开足马力。在玉梦食品集团发酵车间,近千口陶缸整齐排列,老师傅们用传统工艺把控发酵品质。"1月份订单额已达2000万元,比平时增长三成。"企业负责人透露,目前东南亚订单占比明显提升,美国市场也保持稳定增长。
地方特色产业走向更大市场,既需要订单热度,更需要质量信誉与产业韧性。凯里酸汤"出海"的下一程,考验的是标准化能力、供应链效率和品牌塑造水平。把"好味道"做成"硬实力",才能让这碗酸汤在更广阔的市场里持续飘香、稳健增长。