你每天美滋滋吃的，可能是人为麻醉的“活鱼”。央视暗访多地水产市场，发现商贩用含丁香酚的“三无”麻醉剂和工业酒精来麻醉活鱼，这样方便运输，但这对人体健康造成了隐患。丁香酚和MS-222都没有被批准用于食用鱼，而这个行业还存在监管空白。央视把这些发现移交给了监管部门，多地也给快速展开了突击检查。这次暗访让我们了解到了活鱼在被送上餐桌前还要经历的这个过程：被给它们下了“睡眠粉”，而这种睡眠粉也是“三无产品”。有些商家把麻醉剂倒在桶里，甚至拿工业酒精勾兑，给消费者的健康带来威胁。更让人担忧的是，一些市场管理部门明知道禁止使用麻醉剂和工业酒精，但他们还是视而不见。因为丁香酚和MS-222没有进“禁用名单”，也没有进“允许名单”，这就给了商家可乘之机。好在央视曝光后，监管部门迅速行动起来，把一些违规操作给揪了出来。 说到底，活鱼没必要在被送上餐桌前先喝顿麻醉剂，消费者也不想吃这些化学套餐。我们要让食品安全这道防线不再依靠记者的“卧底”去守护，而是通过严格的制度把每一个灰色地带都照亮起来。这样才能真正让老百姓吃上放心的食品。