我记得一次特别有趣的经历，丽水那里有一个千峡湖，叶平头村的叶樟富大叔领着我去挖笋和钓鱼。那天早上四点多，我们就赶到了丽水的湖边，本想着能好好钓个鱼。结果鱼没咬钩，湖面纹丝不动。大家都挺失望的，但是这种深山里的新鲜空气也真的不错。后来我们就直接去了小年山的竹林。我向一位大叔问能不能挖笋，大叔很爽快地说随便挖。我们就开着车到了莲都区的一片无人看守的竹林里。这个小年竹林规矩可真多，没写禁令也不划范围，全凭眼力找裂缝。我就蹲在地上扒开竹叶，盯着泥土里的微小隆起。终于找到了一支露出白肚的春笋，剥开笋壳后肉质饱满得像刚充过气一样。继续往下挖，还找到了好几支又大又圆的春笋。 接下来我们去了遂昌挖冬笋。听说这里的冬笋明清时期就是贡品，味道特别鲜美。叶樟富大叔每天都要扛着锄头上山去挖笋，两小时就能收20多斤。冬笋壳薄肉厚，卖得特别好。莲都人喜欢把笋做成各种美食：油焖笋、腌笃鲜、酒糟笋等等。在松坑口村，毛竹连片，游客可以跟着村民下地挖春笋现剥现炒现吃。而海拔735米的峰源乡正岙门村则是竹海和猕猴峡相连的地方，峡谷深数百丈，云雾在脚下翻滚。 在这个过程中我才知道，丽水现在的笋销售模式已经很完善了。流动供销车每天都会进山收购各种部位分级的鲜笋、笋肉和笋干。比如叶平头村的王爷爷腿脚不便，老伴负责挖笋他负责清理每天都能挣100多元呢。一天能收4万斤鲜笋：3万多斤鲜货还有7000多斤笋肉呢！给山区农户带来了近4万元的收入呢！ 除了挖笋和吃鱼之外，丽水还有一个非常不错的地方叫千峡湖。它以前叫“水上门户”，现在白墙黑瓦的渔村点缀其中特别美。湖水很清澈云雾缭绕坐在岸边钓鱼看花海嗅暗香简直太惬意了！周末来这里玩的人特别多车辆排队一眼望不到头。渔家乐、民宿、花海咖啡馆一条龙服务简直就是城市人的“逃离地”。 那天晚上当我抱着满满一筐春笋回家的时候夕阳把竹影拉得很长风里飘着清甜的笋香我才觉得慢生活其实就是回到自己心里的那座山吧！