株洲市民大课堂搞了个特别有意思的活动，把厨房里的日常生活和高雅艺术结合在一起。株洲市文化馆的这个项目，让人觉得生活充满了乐趣和创造力。不光教画画和书法，这里还把锅碗瓢盆变成乐器，让鱼骨炸成了金菊。 南阳职校给大家带来了一堂示范课，教大家做茄汁菊花鱼。草鱼、蘑菇、蒜苔这些材料先准备好。给草鱼去鳞、腮、内脏，然后把鱼肉片下来剔掉胸肋骨。再在鱼肉表面剞上十字花刀，切成块腌好。拍上生粉下锅炸两次定型，再炒糖色加番茄酱熬成汁浇在鱼上。最后用香菇和蒜苔点缀一下就成了。 这次授课方是株洲市南洋职业技术学校，他们可是正规的民办学校哦。学校有中式面点、茶艺、营养配餐等专业呢，师资力量也很强，都是高级技师以上水平。主讲老师谢恩也是很牛的人啦！他可是中国湘菜大师，还有中式烹调高级技师、国家高级考评员这些证书呢。 株洲市民大课堂未来的愿景也很有想法呢！他们想让更多的人接触到艺术和厨艺，还有手工、园艺、急救、非遗手工等等。只要你想学，这里就有炉火和画布等着你。让我们一起把日子过成诗吧！