咱们先聊一聊庆阳西峰面塑，这绝对是个好东西，把传统手艺和文化融合得特别到位。其实这个手艺老家在庆阳，根扎得特别深。您要是翻一翻历史书就知道，它能追溯到先周那会儿，最早就是拿来当祭祀供品的替代品用的，这里面能看出当地人对农耕文化有多在乎。 董志塬这块地方正好是种小麦这些农作物的好地方，原料特别足，这才让这个手艺一直能传到现在。现在不光是庆阳，就连关陇地区还有河北，大家都还有做“面花”、“年馍”的老传统。这些玩意儿不光过节摆着好看，婚丧嫁娶这些大事儿也都离不开它们，这就说明它在老百姓生活里占的位置有多重。 庆阳面塑圈里有个说法叫前塬派，主要是指的西峰这边。前塬派做出来的东西讲究细致，颜色也比较鲜亮；后山那边做的风格比较粗犷豪放。咱们还是说回西峰面塑，主要原料就是小麦面粉，有时候再掺点黑豆、大枣、红豆这些东西，姜黄和花椒叶末也少不了。做的时候要用捏、挤、压、挑、剪这些手法，最后还得蒸一下或者炸一炸、烤一烤、烙一烙才算成型。 这种做出来的面塑看着很敦厚，特别符合民俗活动的氛围。过去它不光是用来吃的，还是用来欣赏的，这就是所谓的“食赏两用”。您要是细看会发现它的题材特别广，祭祀用的花树、供山、龙凤生肖都有；像月饼、面灯这种节令食品也包含在内；还有八仙、寿星、寿桃这种祝福老人的；婚嫁的时候也能见到催妆馍、和气馍这类作品。 这几年互联网和短视频这么发达，面塑艺人学东西就更方便了。王树琴、孙彩玲、石金莲、周志善这些人都是因为网上交流得好才练出了一身本事。现在大家的技术越来越精了，颜色也比以前更鲜艳了。作品也慢慢变了味儿，以前主要是为了吃和玩用的，现在大多变成了专门用来欣赏的艺术品了。 手艺好的师傅现在也开始开店做生意了，谁家有婚丧嫁娶这种大事儿都会找他们定制专门的面塑。他们也会参加一些展览去创作东西，这个行业也慢慢变成了专职化的工作了。总之西峰面塑不光是个手艺活儿，更是一种文化象征。每一件作品背后都有故事、有含义、有历史背景，我们在现在这个时代还得把它好好传承下去才行。