有个周末,我和几个朋友决定一起去昆明吃顿饭,体验一下当地的美食。昆明真的是个美食之都啊,这次我们就发现了5家藏在昆明的小馆子。先来说说第一家,我们去了月牙潭公园南门旁边的一家店,人均才36元。这家店主要卖的是手工汤包和生煎包,一口汤包就能唤醒我们的味蕾。汤包的皮薄得能看见里面的猪骨汤,咬一口汤汁就流出来了,还有芝麻香味呢。生煎包底部烤得金黄脆爽,一口咬下去真是软到心里去了。吃了这一顿,整个周末都感觉精神多了。 接下来第二家是盘龙区龙康路17号的老川西香锅店,这里人均62元。他们家最有名的是麻辣片片鱼,还有锅边馍和金汤蒜香小龙虾。锅边馍就是把面团贴在锅边烤焦后泡进红油里,口感外酥内软。金汤蒜香小龙虾味道浓郁又不抢味,还有宽面久煮不糊很有弹性呢。我建议大家三五好友一起去点份全辣挑战。 然后是西山区滇池路南亚风情第壹城A2中央商业广场4楼的釜山料理店,人均88元。这家店有点像韩剧里的场景,环境很温馨适合情侣约会或者一个人享受美食。他们家最受欢迎的是老白吾桑格,厚切牛五花烤得刚刚好带着点微焦还有粉嫩的肉色呢。还有石锅拌饭和海鲜炒年糕都很棒,虾仁新鲜又鲜甜。 最后是金洲北路856号的临沧佤菜店,人均55元。这家店把山野食材搬进了城市里,酸辣鱼用野生山胡椒调味酸辣过瘾却不掩盖鱼的鲜味;橄榄片炒豆米清爽解腻;野生芒果炒鸡甜度刚刚好。老板是临沧人坚持用当季山野食材来做菜,所以错过了就真的要等明年了。 这次美食之旅让我对昆明美食有了更深入的了解和体验。从月牙潭公园南门到盘龙区龙康路再到滇池路南亚风情第壹城最后到金洲北路856号,每个地方都有不同的味道等待我们去发现和品尝。