秋冬时节，一锅鲜汤能给身心带来莫大的温暖与慰藉。我们为您带来了三款排骨炖汤，您可以根据自己的喜好和需求选择。它们分别是：清炖排骨汤、茶树菇排骨汤和黄豆排骨汤。今天我们先来聊聊这三款汤中的清炖排骨汤。给秋冬的温情底色，当归、黄耆、红枣和黑枣与排骨一起慢炖，汤色澄亮，药香隐约。把药材的甘甜缓缓渗出之后入口却只有甘甜。把这个做成汤非常简单：准备排骨约600克，当归2钱，枸杞5钱，黄耆1两，红枣和黑枣各5颗即可。给它们切块，然后把红枣去籽。把它们用冷水下锅焯去血沫，然后洗净备用。把所有材料放入砂锅或电锅中，加足量清水小火慢炖2小时。出锅前10分钟加盐调味即可。 茶树菇炖排骨汤呢？茶树菇自带山野气息，和排骨同煮后汤味道很提神。这款汤给免疫力增添了一个“隐形外挂”。准备好排骨两根、茶树菇适量、淮山、党参和枸杞少许即可完成它的制作。准备好后就开始操作：将排骨斩大块放入冷水中煮至浮沫凝集后捞出冲净；茶树菇冲洗一下去根蒂；药材洗净；把这些材料放进砂锅中加入足够的冷水文火慢熬60分钟即可。起锅前加盐提味还能加点胡椒粉提鲜口感。 还有最后一个选择是黄豆炖排骨汤：黄豆提前泡发一晚和排骨一起煮口感绵密香气诱人。用黄豆50克、排骨300克、老姜30克、水600毫升和盐一小匙就可以做出这款美味汤品。 今晚就选上一锅你最喜欢的吧！无论是素颜日还是换季时节这三种不同的温度会给你的日子增添柔软的注脚。