近期食品安全领域出现的新型违法手段引发关注。江苏省张家港市查处的一起食品非法添加案件显示，不法分子在休闲食品中添加化学致泻成分，涉案金额达2600余万元。第三方检测也发现，部分标榜“调理肠胃”的食品中检出强效泻药成分，印证了类似问题并非个案。
守护食品安全，既要对违法添加“零容忍”，也要戳破伪科学营销的滤镜。当“排毒清肠”不再成为收割焦虑的生意，当平台治理与监管执法形成合力，公众才能在更清晰的信息环境中作出理性选择。让食品回到“安全可食”的底线，让健康回到“科学可证”的常识，是治理此类乱象的关键方向。