荔枝“超级大年”提前来了

荔枝预警说,今年天气暖和,让原本要在冬天发生的“小年”提前来了。荔枝树原本需要一定低温才会开花结果,可去年广东冬天一直不冷,所以树就没有好好休眠。再加上2025年是荔枝的“超级大年”,树挂果太多耗尽了养分,这次暖冬一加持,减产就更严重了。南山、宝安这些地方的荔枝园里,原本该开花的时候,现在连花影都见不到。尤其是深圳人特别喜欢吃的桂味和糯米糍这种晚熟品种,情况更是糟糕。果农们发现这些晚熟品种成花率特别低,有些果园里甚至只剩叶子没有花,看着就跟没结果差不多。 市场上荔枝的供应肯定要出现两极分化了。那些早熟的妃子笑、白糖罂因为开花比较早,没怎么受暖冬影响,产量还能维持基本水平。但它们的价格估计要涨一涨。至于靠低温才能开花的桂味和糯米糍,情况就难办了。有地方预计今年它们的产量可能只有去年的10%到20%,这么一来今年夏天市面上好的荔枝就很少了。消费者可能要花更多钱才能买到,零售价格说不定会冲破50元大关。 面对这种情况,果农们也没闲着,正在忙着给花疏果、施肥还有防虫治病,想尽力保住现有的挂果率。对于消费者来说,今年吃荔枝得做好心理准备。妃子笑会成为市场上的主角。如果你还想尝尝正宗的深圳桂味或者糯米糍,那可能得付出更高的成本和运气才行。