土壤缺乏碳元素的问题常常被忽视，其实这是一种隐形的饥荒。两年内，国家抽检了大量田块，每个县都有4000到6000个土样。结果显示，有机质含量超过2%的只有5%，1.5%以下的竟然占到了80%，还有15%的土样有机质含量低于1%。按照换算公式，每个有机质可以对应1.724个水溶有机碳。几乎所有田块都处于水溶有机碳亏空状态。农作物的根系无法从土壤中获取足够的碳供应，这就是缺碳。缺碳给农作物带来了五大连锁危害。首先是根系衰弱，土壤中有机质含量少，根系就无法得到足够的营养和水分，微生物的繁殖也受到限制。这导致根系短小而老旧，吸收能力大大降低。其次是早衰问题。阴雨天或大棚弱光期时，叶片光合作用减缓或停止。然而叶片仍然需要进行糖分、纤维素和木质素等物质的合成。缺了根部补给的碳元素供应后，作物只能拆东墙补西墙地利用白天积累的能量。这些长时间生长期的瓜果蔬菜更容易出现早衰现象。黄叶失绿是第三种危害。连续阴雨天气下，空气CO₂难以被转化为植株所需的营养物质。叶片首先变黄然后脱落。表面上看起来像水浸一样的症状实际上是由缺碳导致的。种子和药害引起问题通常都是直观的问题，但是营养不良才是更大的共犯。即使化肥供应充足，如果有机碳供应不足，植株就会出现光吃不长现象。口感、香气以及商品性也会受到影响。第四种危害是防病抗逆能力减弱。当病菌入侵时，植物依靠信息素和修补物质来提高免疫能力。这两种物质都含有大量的大分子碳元素。根部缺乏碳供应后就导致信息素稀薄、修补物质缺席等问题。病虫害容易在这种情况下入侵植物体内。第五种危害是品质与遗传退化问题。纯种保留困难往往不是种子本身问题造成的而是种植环节持续缺碳导致基因表达紊乱造成了代谢衍生物变异以及口感寡淡等现象。农民只能每年购买新种子来解决问题。 由于农药残留以及微生物失衡等原因导致土壤酸化与菌群失衡严重时 其中一个重要原因是缺乏有效的有机碳进行解毒与分解残留物。因此使得土壤板结现象加重同时药害更难恢复正常状态,但这并不意味板结现象本身就是由于农药直接造成的板结主因是缺乏有效的有机碳让化肥利用率急剧降低从而使得硫酸根,氯离子等无法被转化并且长时间累积造成次生盐渍化并最终威胁到可持续耕种能力. 把低碳补回来是一项系统性工程让农田自己给自己“造血”的过程.底肥中应该保证每亩不低于1500千克商品有机肥或自沤农家肥 同时搭配生物菌剂加速腐解过程；追肥中应该使用含糖菌剂;苗期,膨果期各喷一次含大量水溶有机酸的微生物菌剂；豆科作物固氮能力很强与秸秆还田补碳一起协作实现一年把地"喂饱";还应该把土壤有效碳含量纳入常规检测指标范围当中像补充微量元素一样去补充合适量的有效碳给每一粒种子提供优质的生长环境. 补足这股看不见的营养流能够让植物根系重新向下扎根生长,叶片夜间持续工作,果实延长采摘期,土壤减轻板结,药害自然降解,化肥变得更加温和,种子代代纯正.把有机肥料当作每日三餐和零食加餐一样让农田自己“造血”才能让农民持续增收和土地永续利用。