这4种野草,被称为“土人参”

走在田埂上、山坡旁,或者是城郊的小路上,你是不是觉得那些不起眼的小草简直碍眼?大家总喜欢抬脚就踩过去。可在老一辈眼里,这些野草可是宝贝得很,被称为“土人参”。随便掐几把,煮水煮汤或者凉拌晒干,就能帮我们解决腹泻、上火和乏力这些小毛病。生活好了,这些免费的药库反而被大家忽视了。现在咱们就把它们重新请回餐桌。 老一辈的菜篮子和药箱里经常能见到这四种野草,它们用起来简单安全。下次再见到可别当杂草看了。 第一种是马齿苋。它贴着地面长着肉乎乎的小叶子,农村人都叫它“长寿菜”。这东西性质偏凉,能清热、祛湿、解毒,大家都说它是“路边抗生素”。新鲜的马齿苋焯一下水凉拌着吃特别滑嫩;或者把整株的煮水,5分钟就能喝到一碗“肠道灭火茶”。晒干了一年四季都能用,但脾胃虚寒和容易腹泻的人要小心点用。 第二种是蒲公英。春天里一开花就能看见它的黄花,老远就能看到。蒲公英有清热、消炎和利尿的功效,被称为“天然抗生素”。采点嫩叶焯一下凉拌或者带根晒干泡水喝一周,嗓子干痒、口腔溃疡就会好很多。体质偏寒或者手脚冰凉的人最好别长期喝这个。 第三种是车前草。宽大的叶子像个小蒲扇似的,在水沟边最常见了。它温和利尿,专门对付身体沉重、小便发黄的情况。整株洗净煮水或者晒干冲泡喝就行,味道有点像淡竹叶一样清香。 最后一种是灰灰菜。别看它普通但营养丰富。过去青黄不接的时候这东西救过不少人的命呢。 路边的草药虽然好但是不能乱用错了还伤身。记住这四句口诀:不认识的不采;污染的地方不要采;只是日常调理用的药而已;任何东西都不能过量偏食。 回家之后先给采回来的草药用清水泡10分钟把灰尘农药洗掉就行了。煮水的时候大火烧开转小火再煮10分钟就好不要一直煎着。晒干了放在阴凉通风的地方存着半年之内喝完最安全。 爸妈们可别嫌弃路边的杂草了它们可是大自然免费给我们的小人参呢下次散步顺手掐几把回家做个汤或者凉拌花不了几个买菜钱却能把腹泻上火湿气这些小毛病都解决了赶紧把这篇文章转走吧!