一碗热乎乎的面，能把一座城市都给捂热乎了。这事儿说的是北京朝阳区日坛公园北门的那家“老张拉面”，门头不大也不装修得花哨，玻璃门上贴着张有些年头的告示：“困难时可以免费吃面”。这个不起眼的承诺，默默地守了七年，成了北京街头一个特别暖心的传说。 首都文明办的工作人员特地跑过去体验了一把，看看这家因为网上报红的店是不是真的一直这么实诚。店里干净整齐，老板成奶仓是个甘肃来的35岁小伙儿，正跟大伙聊起他做这事儿的心意。 成奶仓当年从甘肃出来找活干，2007年刚到北京时当过保安、干过搬运工。到了2018年，他攒了点钱，又特喜欢做拉面，就在工体附近开了第一家店，圆了自己开馆子的梦。从开张那天起，他就立了个规矩：谁要是遇到难处没钱吃饭，就管他要碗面吃。 到了2023年，他又在日坛公园开了第二家分店，那个免费吃面的规矩照办不误。“就是想帮帮那些有难处的人。” 说起这事儿，成奶仓说得特别实在。他把这股好心劲儿变成了一套干活儿的准则：告诉店员要多留个心眼儿，主动去帮帮那些看着可怜、不好意思开口要钱的客人；给人免费吃的面得是大碗的，得让人吃饱；对于那些带孩子去首都儿科研究所看病的家庭，他会特意照顾他们一下，用店里搞促销这样的理由把钱免掉，帮人家省得尴尬。 这份好心眼儿传开了，很多知道情况的市民吃完面就主动多给钱，说要把这顿饭的钱“存起来”留给后面有需要的人。捐款本上密密麻麻写满了钱数和留言，从几块钱的冰棍钱到几百块钱都有。甚至还有个五岁的小孩儿拿出十元钱说是“存面”。 店员把每一笔钱都记得清清楚楚，生怕漏了哪位好心人托的事儿。成奶仓一个人这么干不算啥大事儿，首都文明办介绍说像这种普通老百姓的好事儿在北京到处都有。 像栾留伟见义勇为牺牲后大家自发去帮衬他家火锅店；朝阳区这几年也出了一大堆国家级、市级的好人模范。光是朝阳区就有11个人拿了“全国道德模范”或者提名奖；51个人上了“中国好人榜”；169人当了“北京榜样”；还有572位“朝阳群众好榜样”在干活儿。 这些数字背后都是大家自觉去遵守社会主义核心价值观的具体表现。成奶仓这个小伙子的故事特别能体现出新时代企业家的担当精神。他还说了2026年准备转正入党，“感觉自己肩上的担子更重了”，这话说得特别让人感动。 老张拉面不光是填饱肚子的一碗面，还是个让人歇歇脚的地方、让人觉得有尊严的地方。它让我们明白了一个道理：城市的文明程度不光看那些大场面和漂亮脸蛋儿，还藏在街边小店的烟火气里头。 当这些好人好事凑在一起变成了一条河的时候，“自愿存面”的接力棒也一直往下传。这碗拉面冒出来的热气不光温暖了受助的人身体和心，也让咱们看到了北京精神文明建设扎实的脚印和那份让人心里头热乎乎的温度。