当前饮料行业正从“口感导向”加速转向“健康导向”;中国饮料工业协会数据显示,2023年国内清洁标签饮品市场规模同比增长27%,其中药食同源类产品占比首次突破40%。在该趋势下,山楂、冬瓜、荷叶三类传统食材的创新组合,正在为健康饮品打开新的增长空间。
清洁标签的核心,是让产品回到“原料与工艺”本身。山楂冬瓜荷叶组合能否持续走远,既取决于其天然优势与场景适配,也取决于企业能否以标准化、透明化的方式,把“少添加”真正做成“高品质”。当消费者用配料表投票,竞争不在概念热度,而在每一口的稳定与可信。
当前饮料行业正从“口感导向”加速转向“健康导向”;中国饮料工业协会数据显示,2023年国内清洁标签饮品市场规模同比增长27%,其中药食同源类产品占比首次突破40%。在该趋势下,山楂、冬瓜、荷叶三类传统食材的创新组合,正在为健康饮品打开新的增长空间。
清洁标签的核心,是让产品回到“原料与工艺”本身。山楂冬瓜荷叶组合能否持续走远,既取决于其天然优势与场景适配,也取决于企业能否以标准化、透明化的方式,把“少添加”真正做成“高品质”。当消费者用配料表投票,竞争不在概念热度,而在每一口的稳定与可信。