春天到了，我给你推荐几款绝对不能错过的“清痰菜”，不仅味道鲜美，还能清热润肺，错过太可惜啦！春天气候多变，呼吸道容易出毛病，所以得找些能清热化痰、润肺的食材来吃。这次，我就给你介绍三种春季必吃的清痰菜——百合、莲藕和马蹄，还有它们的美味做法。先来说说百合，它可是润肺安神的佳品。百合不仅好看，营养价值也很高，对咳嗽、失眠等春季常见问题特别有效。我来教你做西芹百合炒虾仁吧。准备2个鲜百合，2根西芹，200克虾仁，还有生姜、大蒜和盐、料酒、淀粉等调料。把百合掰成瓣，焯水备用；西芹切段；虾仁用盐、料酒和淀粉腌制15分钟；生姜切丝，大蒜切末。热锅凉油爆香姜丝和蒜末后，加入虾仁翻炒至变色捞出。接着炒西芹段和百合，最后把虾仁倒回锅里一起翻炒均匀，加盐调味即可出锅。还能做个百合莲子粥呢。准备30克干百合和莲子还有100克大米、适量冰糖就行了。把干百合和莲子泡2小时后和大米一起煮40分钟左右，加入冰糖继续煮5分钟即可。再来看看莲藕吧，它可是清热凉血的能手。莲藕口感鲜嫩还能健脾开胃。推荐给你一个莲藕排骨汤试试吧。准备1节莲藕、500克排骨、生姜和大葱等调料。先把排骨焯水去掉浮沫再冲洗干净备用；莲藕去皮切小块；生姜切片；大葱切段。把排骨、莲藕、生姜片和大葱段放入砂锅煮1到1个半小时左右就好了。当然还有糖醋藕片也不错哦！准备1节莲藕还有白糖、白醋、盐、淀粉等调料就行了。把莲藕去皮切片泡在水里防止氧化变黑；调糖醋汁备用；热锅凉油炒藕片到断生倒入糖醋汁翻炒均匀就行了。最后说说马蹄吧！它能生津止渴特别好。马蹄又称荸荠营养价值很高呢！推荐你做个马蹄玉米胡萝卜汤试试吧！准备10个马蹄还有玉米、胡萝卜和猪骨等材料就行了。猪骨先焯水冲洗干净备用；马蹄去皮玉米切小段胡萝卜切小块一起放进砂锅煮1到1个半小时左右就好了。当然还能做个马蹄糕呢！准备500克马蹄还有马蹄粉、白糖等材料就行了哦！马蹄切好放碗里加清水搅拌成浆；锅里烧水加白糖融化后加入马蹄再倒入马蹄粉浆搅拌均匀倒入模具里蒸熟即可脱模切块吃啦！在这个春天不妨多吃些百合、莲藕和马蹄吧！用它们做出美味健康的菜肴给自己和家人保驾护航吧！错过这些春天的“清痰菜”可真是太可惜啦！关于春天要吃什么清痰菜就分享到这里啦朋友们你们还有什么好推荐吗？欢迎在评论区留言和我分享厨艺有限请多多指教啦！