从"卖粮"到"卖米"——六安叶集区探索稻米产业品牌化升级之路

在六安市叶集区三元镇的加工车间里,"沣如玉"品牌大米每天发往长三角市场60吨。这个年产值8000多万元的新兴品牌,正在改写传统农区的发展故事。 两年前情况截然不同。9万亩丘陵岗地零散分布,稻虾田"重虾轻稻",稻谷收购价长期低于周边15%,青壮年劳动力外流率高达43%。单户经营模式已经跟不上现代农业的竞争节奏。 转折出现在2025年。叶集区政府牵头成立沣泽供应链平台,创新设计了一套五方利益联结机制:政府负责基建和政策支持,平台公司统一种源和销售,22个村集体集中流转3.2万亩土地,56户种植大户作为"合伙人"实施标准化生产。这个架构既保留了家庭经营的灵活性,又通过规模效应把生产成本降低了12%。 技术成了提质增效的突破口。农技团队引入5个优质稻新品种,建立了从育苗到加工的19项技术标准。在双河村示范基地,物联网设备实时监测稻田,无人机飞防作业覆盖100%。"现在种200亩比过去种50亩还轻松。"合伙人陆求银的账本显示,保底收购价让亩均收益达到1860元,比传统模式提升了27%。 品牌化打开了市场空间。"沣如玉"大米通过有机认证后溢价30%,优质稻种植比例从38%跃升到72%。更重要的是,这套模式激活了要素流动:近两年吸引返乡创业142人,村级集体经济平均增收15万元。

一粒米的价值——不只在产量——更在品质、标准和市场的连接能力。叶集的实践说明,农业增效和农民增收需要通过机制创新,把分散的土地、技术、资本和市场重新组织起来,让产业链条更完整、利益分配更合理、风险承担更可控。把"种得好"变成"卖得好",传统稻作区就能在转型升级中找到新的增长空间,也为乡村产业振兴提供更坚实的支撑。