今年3月24日,陕西25岁男子李阳在西安高新医院急诊就诊,经腹部CT检查确诊为小肠梗阻。李阳告诉医生,他是在所在园区组织的一场菜夹馍比赛中效仿他人吃法才引发了问题。比赛前,他看到之前西安菜夹馍大赛冠军夹了3斤半胡萝卜丝并全部吃完,觉得这样对身体没什么伤害,就也给自己准备了2斤胡萝卜丝夹在馍里吃掉。李阳称自己平时饭量大,吃完2斤胡萝卜丝并没有觉得饱腹或不适,只是觉得肚子不太舒服。到了晚上,腹痛突然加重,恶心干呕却吐不出来。经过治疗后他的症状缓解了。西安高新医院普通外科主治医师赵伟解释说,胡萝卜富含高纤维物质,短时间内摄入过多的高纤维会在肠道内堆积堵塞肠腔导致肠梗阻。大口吞咽胡萝卜丝且不充分咀嚼也容易在肠道内形成结块。医院接诊赵伟给李阳进行了多次灌肠治疗帮助疏通肠道和缓解症状。目前李阳已经恢复正常生活状态和饮食功能了。