最近，浙江大学医学院附属第二医院和浙江省新华医院接诊了一位因为饮食出了点问题的病人，50岁的张先生牙龈肿痛，排便也变得困难，总觉得身体像着了火，晚上根本睡不着。经过钟继红主任和她的团队检查发现，这一切都是因为他一次性吃了近两斤芒果。钟继红主任说，芒果属于温热性的水果，果糖含量高，短期内大量食用会刺激胃黏膜，影响水分代谢，导致便秘。尤其是那些体质偏热或消化功能较弱的人，吃多了容易上火。冬季天气干燥寒冷，人体阳气内敛，新陈代谢变慢，如果再吃太多温热性食物，喝水又不够，就很容易打破体内的平衡。 像张先生这样的案例在临床上并不少见。冬季社交活动增多，水果是待客的好选择，但是大家往往忽略了该吃什么和吃多少的问题。中医讲究“天人相应”，人体需要根据季节变化调整饮食。比如冬天适合吃柑桔、甘蔗、冬枣这些温和的水果来温养脾胃。 但这并不意味着每个人都能这样吃。每个人体质不同，有些人阳气不足或者脾胃虚寒，吃太多寒凉的水果反而会引起腹痛腹胀。所以大家在吃东西之前最好先了解自己的体质和水果的性味。浙江省新华医院临床营养科提醒我们要注意均衡饮食，多吃些白萝卜、百合、银耳等润燥的食材。 现代人虽然物质丰富了，但更应该重视科学饮食。健康中国行动在推进，我们需要建立更精细化的饮食认知。享受自然馈赠的同时也要尊重身体规律和季节变迁，这样才能让美味和健康共存。