英国的一家叫《Independent》的大媒体最近报道了个事，把咱们中国的新年明明白白地叫成Chinese New Year。这回他们特意挑了香源水饺（Freshasia Dumplings）当代表，给大家讲讲这节日本身还有过年吃饺子的讲究。香源这家中国牌子一直都是在英国还有欧洲市场混的行家，他们把这源自咱们老家的传统美食做成了方便吃的冷冻饺子，好让更多老外在过节时也能轻松尝到甜头。 报道里也说清楚了，饺子这东西对咱们来说象征着一家人团团圆圆、好运连连。香源把这份中国人的心意给带进了英国和欧洲的家里头，通过这种现代人喜欢的便捷形式，把中国新年的文化内涵给带了过去。这家品牌以前拿过不少英国食品类的奖，媒体也很认可他们在饮食文化这块儿的表现。这次不光光讲产品，也让大家看到了中国新年在海外是怎么被人理解的。香源也说了，以后还会接着在产品上动脑筋、多做内容，还要跟世界各地的人多交流，就想在海外讲好中国新年的故事，让大家不光是嘴上说说知道有这个节日，还能真正通过吃饺子去了解咱中国的文化。