10月16日，山东省烟台市举办了一场热闹非凡的“台湾美食文创嘉年华”活动，汇集了十余名台胞摊主，把各式各样的台湾特色小吃端到了齐鲁海滨。山东烟台的顾客在10月21日晚品尝到了这份宝岛风味。台胞摊主们在现场展示了他们的精湛手艺，外酥里嫩的大鸡排、香气四溢的蚵仔煎还有松软咸香的刈包，吸引了无数人的目光。就在这夜市的氛围中，这些美食飘香各地。比如外酥里嫩的大鸡排、香气四溢的蚵仔煎还有松软咸香的刈包等特色小吃。还有曾在烟台读书的台湾学生庄涵文特意赶来买鸡排吃，她回忆说小时候的味道特别让她感动。她说这次让大陆朋友尝到正宗台湾味的机会非常难得，这种面对面分享的感觉很亲切。 蚵仔煎摊位前的罗立儒专注地为食材淋上特制酱汁，他说“手工制作是台湾美食的灵魂”，只有现做现卖才能给大家尝到最地道的滋味。徐惠美在摊位上向大家分享了她的生活经历：她有两个孩子一个在台湾工作，另一个在青岛读书，往返两岸非常方便。她表示做生意和生活都能安排得很好。 策划人张仲贤认为这次活动把美食、文化和交流结合在一起，“小而美”市集便于控制成本且互动性强。因此这次活动不仅受到了广大市民的喜爱，还为未来提供了更多机遇。他还说这类市集已经在山东多个城市出现了，未来还会扩展到天津等地。为了让更多台胞在大陆发展得更好，这次活动是一个很好的开端。 除了山东烟台之外，近期还有多地举办了类似的台湾美食市集活动来满足食客们对美食的需求。比如2025年10月在北京举办的海峡两岸社团交流节上会有大约40家特色摊位亮相；2025年9月在成都举办的“台湾美食节”里有很多台湾品牌摊位；2025年7月在绍兴举办的“台湾好呷星空夜市”上有30名台胞带来了很多家乡风味吸引顾客。 如今以美食为桥梁的这种台湾市集已经成为两岸民间往来中一道独特而温馨的风景。通过这种轻松、亲切的形式，促进了两岸人民之间更紧密、更深入地交流和互动。（完）