10月13日的世界视力日总是让人不得不重视,孩子的视力好比存折,提前用光了就再也没了。这几年近视低龄化问题一直很严重,孩子正处于眼球发育的关键期,所以家长要把住最后一道关,那就是饮食和习惯。今天就给大家介绍一道能帮助孩子明目护眼的汤——三文鱼玉米红萝卜汤。 这锅汤的材料非常简单,给3到4人吃足够。准备新鲜玉米2根、红萝卜2条(大概400克)、三文鱼肉250克。做法也非常方便,玉米和红萝卜去皮切块先下锅煮15分钟,然后把三文鱼切片稍微烫一下去掉腥味再下锅煮15分钟,最后加盐调味就完成了。 为什么说这锅汤能护眼呢?因为三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是DHA。每100克三文鱼里就有1.1克的DHA。这个DHA对视网膜感光细胞很重要,孩子每天吃一点三文鱼相当于给眼睛装上了“高清摄像头”。 而玉米和红萝卜里面含有玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素这些天然的“护眼滤镜”。它们能在眼球表面形成一层保护层,减少长时间看屏幕带来的氧化压力。另外胡萝卜素还能转化成维生素A,保护角膜和视网膜健康。 除了喝汤还要注意一些日常习惯。读写时要保持光线柔和,用非直射光加上台灯即可。保持正确的姿势也是很重要的,读写时要保持一拳一尺一寸的距离来减少眼内压。屏幕使用时间也要控制好,每用眼45分钟抬头远眺6米外放松一下眼睛肌肉。饮食上也要多样化点每周至少吃2次深海鱼和3种深色蔬菜。 今晚就煲一锅玉米红萝卜滚三文鱼汤吧。让汤里的DHA、玉米黄素还有胡萝卜素一起发挥作用给孩子带来清晰的视觉享受吧!孩子明亮的眼睛就是送给家长最珍贵的礼物!