当窗户紧闭时，用油烟机给厨房排油烟，这种习惯很危险，会让厨房变成毒气室。今天国家应急广播采访了北京市西城区广安门消防救援站的李想副站长。这次在牛街街道消防站的后厨做了个实验。 实验时，消防员关闭门窗后点起炉灶。几分钟内，检测仪显示氧气含量降到了17.1%Vol以下，而一氧化碳含量飙到了194ppm。李想解释说，现在的住宅门窗密封性能好，虽然舒服节能，却改变了厨房里的气流方向。如果门窗严丝合缝地关着，开油烟机和燃气灶会形成“负压空间”。 油烟机工作时像个大抽气泵，若门窗紧闭，空气难以进来平衡压力。厨房就会通过地漏、洗手池等管道吸入新鲜空气。同时这些管道里的沼气、硫化氢等有害气体也会被倒吸回来。氧气不足会让燃气灶燃烧不充分产生大量一氧化碳。当浓度在50至200ppm之间时，待一两个小时就可能中毒。 安全使用燃气要记住四点建议：做菜时留条缝通风；定期检修设备；装一氧化碳报警器；别私自加配件防止中毒。 这次寒潮让很多人关上门窗保暖，却忽视了这个风险。今年首场寒潮影响我国多地气温下降快。很多人觉得开油烟机就算通风了，但实际上这可能让厨房变成危险的地方。 当门窗紧闭时使用油烟机和燃气灶会造成氧气不足。实验发现氧气从20.6%Vol降到17.1%Vol以下，一氧化碳从0ppm升到194ppm（超过70ppm报警）。 测试人员和厨师迅速离开厨房开窗通风后表示感觉头晕乏力呼吸困难。李想解释说现代住宅密封性好改变了空气流动方向。 做饭时紧闭门窗使用油烟机和燃气灶容易导致有害气体倒流引发一氧化碳中毒风险。一旦空气中含有一定量一氧化碳，短时间内就会引起中毒症状如头晕乏力呼吸急促等。 消防员在牛街街道消防站后厨进行现场测试显示仅几分钟室内空气变化明显检测出一氧化碳数值达到194ppm和氧气含量下降到17.1%Vol以下均触发警报指示灯闪烁。 厨房有害气体翻番上升这都是因为不当操作造成的结果具体来说这次实验让大家意识到正确使用燃气设备的重要性以及保持通风的必要性。 大家一定要注意冬季用火用气安全确保通风定期检修设备以免造成一氧化碳中毒事件发生提醒大家切勿私自加装配件破坏正常燃烧环境造成安全隐患建议拆除这些非正规配件确保安全使用燃气设备给大家一个安全的生活环境让大家度过一个平安温暖的冬季季节希望大家都能重视起来防范于未然保护好自己和家人的身体健康及生命安全！