问题——优质农产品如何在国际市场“稳得住、走得远”?
近年来,国内水果市场竞争加剧、价格波动频繁,特色农产品要实现增收,既要“种得好”,更要“卖得好”。
对产地而言,出口并非简单把产品运出去,而是要解决品质稳定、分级标准、冷链物流与市场对接等一系列环节。
梓潼蜜柚以3万吨出口量引发关注,背后正是县域农业在标准化与供应链能力上的集中发力。
原因——标准化生产与通道、冷链能力共同构成“出海”底盘。
一是生产端对标出口要求,建立可复制的质量控制体系。
当地合作社以统一建园规划、统一苗木品种、统一生产标准、统一投入品、统一技术培训、统一品牌包装、统一销售渠道的方式组织分户种植,使分散农户能够在同一标准下开展生产,减少品质波动。
同时,通过规格分级、统一标识包装,把“产地产品”转化为“市场商品”,增强与海外采购需求的匹配度。
二是技术端以“延后成熟、提升抗风险”为重点,增强产季调控能力。
套袋防冻、水肥一体化、挂树保鲜等技术在一定程度上延缓果实衰老,提高外观与口感一致性,也降低低温、干旱等不确定因素带来的损耗。
三是流通端补齐冷链短板,提升长距离运输可控性。
冷链仓储、气调库等设施让蜜柚能够实现“按需出库、错峰发货”,降低跨省跨境运输过程中的损耗风险,提升订单承接能力。
尤其在出口以陆路集运至新疆口岸为主的模式下,冷链与仓储的稳定性直接影响交付与信誉。
四是市场端抓住国际通道与开放合作机遇。
当地自2018年起对接共建“一带一路”相关通道,通过“蓉欧+”等物流体系,将蜜柚销往欧亚市场。
通道可达性提升后,县域农产品得以更直接地进入国际供应链,缩短中间环节并扩大市场半径。
影响——出口增长带动县域产业链延伸与农民增收方式升级。
其一,出口订单提升了产业的“确定性收益”。
对果农而言,稳定的外销渠道有助于平滑国内市场价格波动,使收入预期更稳定。
其二,冷链与气调设施不仅服务企业,也为村集体经济带来新的收益来源,推动“资源变资产、设施变收益”。
其三,品牌与地理标志保护的叠加效应逐步显现。
作为地理标志保护产品与优质农产品,梓潼蜜柚在国际市场更容易形成识别度,推动从“卖原料”向“卖品牌、卖标准”转变。
其四,循环农业模式提升可持续性。
通过“生猪+蜜柚”等种养循环探索,减少化肥依赖、提高土壤肥力,为长期稳定供应提供生态支撑。
对策——把“出口热”转化为“长期稳”,关键在三方面持续加力。
第一,进一步健全从田间到口岸的全链条质量管理。
针对不同目的地市场在农残、检疫、包装标识等方面的要求,完善溯源体系与检测能力,形成“批批可追溯、环环可验证”的管理机制,提升议价与抗风险能力。
第二,提升供应链韧性与服务能力。
围绕采后分选、预冷、仓储、气调、集装箱调配等环节持续补短板,构建旺季保供、淡季调节的运营机制;同时加强物流组织与运输保险等配套,降低长距离运输不确定性。
第三,优化市场布局与产品结构。
欧亚市场需求存在差异,应在保持主力品类优势的同时,开发更适合远途运输与多场景消费的产品规格与深加工方向,增强抗周期能力。
前景——县域特色农业外向化将从“通道驱动”走向“标准与品牌驱动”。
随着国际市场对品质、稳定供应与可持续生产要求不断提高,未来梓潼蜜柚要在出口规模基础上进一步提升含金量,需要从“把货送出去”向“把标准立起来、把品牌做强、把服务做细”升级。
以冷链气调为支撑、以合作社组织化为基础、以通道体系为纽带,县域农业有望形成更强的外贸型产业集群效应,在更大范围内实现资源要素集聚与价值链提升。
从川北丘陵到欧亚餐桌,梓潼蜜柚的跨境之旅折射出中国农业高质量发展的新路径。
在构建双循环格局的背景下,如何将生态优势转化为市场竞争力,让更多"土特产"变身"国际货",这场关于乡村振兴的实践仍在继续书写答案。