在安徽省宣城市郎溪县凌笪镇的茂密山林间,一群羽毛鲜亮的跑山鸡正成为乡村振兴的鲜活注脚。
这种摒弃传统圈养模式、回归自然生长规律的林下养殖实践,不仅重塑了农产品品质标准,更为丘陵地区农业转型提供了新思路。
长期以来,规模化养殖带来的环境污染与肉质下降问题困扰着行业发展。
郎溪县地处皖南丘陵地带,林地资源丰富但耕地有限,常规农业难以形成竞争优势。
凌笪镇养殖户詹有军的探索具有典型意义:其创办的可欣农场将200亩林地转化为天然养殖场,鸡群日均活动范围超5公里,以玉米、稻谷及林间昆虫为食。
这种模式下,养殖周期虽延长至普通肉鸡的2倍,但肌纤维密度提升30%,市场售价达每公斤60元,是普通肉鸡的3倍。
产业升级的乘数效应正在显现。
目前该农场年出栏跑山鸡1.2万只,鸡蛋产量15万枚,60%产品通过口碑营销销往江苏溧阳等长三角城市。
消费者调研显示,83%的购买者将"生态标签"作为首要选择因素。
这种市场需求变化倒逼养殖技术革新,农场已建立从种苗选育到终端销售的全链条溯源系统。
面对持续扩大的市场,当地政府与养殖主体协同发力。
郎溪县农业农村局将林下养殖纳入特色产业扶持目录,提供每亩200元的林地改造补贴;詹有军则着手规划二期项目,拟投资500万元建设包含农耕体验、生态餐饮的复合型农场。
专家指出,这种"种养结合+休闲服务"的模式,单位面积产值可比传统种植提升8-10倍。
中国农业科学院调研数据显示,全国适宜发展林下经济的林地超6亿亩,目前利用率不足15%。
郎溪实践表明,在生态保护红线约束下,精细化开发林下空间将成为山区县域破解"绿水青山"转化难题的有效路径。
随着消费升级持续深化,预计到2025年,高品质禽肉市场规模将突破2000亿元,为类似模式提供广阔发展空间。
林下跑山鸡“跑”出的,不只是更紧实的肉质和更鲜明的风味,更是一条以生态资源为基础、以品质供给为牵引、以融合发展为延伸的乡村产业新路。
把生态优势转化为产业优势,关键在于守住质量与生态底线、做强品牌与服务能力。
只有在规范化管理与市场化运营中持续打磨,乡村特色产业才能真正实现长久增收、可持续发展。