遵义市虾子镇中国辣椒城凌晨时分便已热闹非凡,来自省外的采购商正忙着装运成吨辣椒;数百公里外的麻江县,大型酸汤发酵设备即将投入生产。
这样的场景,正在黔贵大地上不断上演,折射出贵州农业发展的崭新气象。
当前,贵州正以产业、项目、招商为三大支点,系统推进山地特色农业现代化建设。
这一战略部署既源于对自身资源禀赋的深刻认识,也是破解发展瓶颈的现实选择。
立足山地资源禀赋,贵州将特色产业作为农业发展的突破口。
全省因地制宜培育了辣椒、茶叶、肉牛、食用菌、中药材等一批优势产业。
以辣椒产业为例,经过多年品种选育和技术攻关,贵州已建立50余个地方优良品种体系,收集种质资源逾3000份。
2024年全省辣椒种植面积突破500万亩,产量接近730万吨,产值达到288亿元,形成了具有市场竞争力的百亿级产业集群。
产业发展离不开品质支撑。
贵州农产品凭借独特的地理环境和精心培育,在品质上形成了明显优势。
省内辣椒以香辣协调、风味醇厚著称,吸引了众多知名食品企业建立长期合作关系。
在第二十三届中国绿色食品博览会上,贵州刺梨、茶叶、中药材等上百种山地特色农产品广受青睐,现场签订了大批订单。
为将资源优势转化为产业优势,2025年省委一号文件明确提出以工业化思维推进农业产业发展。
全省通过加大产业到户奖补力度、新增近百家农产品加工企业使转化率达到七成左右、完善社会化服务体系、提升农机装备水平等措施,推动主要农作物综合机械化率提升至57%左右,持续提高农业生产效率和产品附加值。
项目建设为产业发展提供了坚实载体。
2025年前8个月,全省90个重点农业在建项目完成投资91.3亿元,超额完成阶段性目标,占全年计划投资的68%。
这些项目精准对接产业发展需求,有效解决了制约农业发展的关键问题。
安顺镇宁建成的5000立方米生姜冷库及配套洗姜厂,日处理能力超过400吨,彻底改变了以往因储存条件不足导致的季节性集中上市和价格波动问题。
平坝区投资1.28亿元建设的稻米观光加工厂,推广水稻与鱼、鸭、微生物共生的生态种植模式,在降低化肥农药使用量的同时,显著提升了稻米品质和综合收益。
从凤冈的万头肉牛产业园到大方的中药材基地,从碧江的饲料加工厂到修文的农产品配送中心,一批覆盖种植养殖、加工流通等全产业链的重点项目陆续建成投产,为现代农业发展注入了持续动力。
招商引资则为产业升级引入了外部资源。
截至2025年9月,全省纳入省级调度的农业拟招商项目251个,拟引资436亿元;其中已签约160个,合同投资额282亿元,123个项目已开工建设,开工率达77%。
各地招商工作呈现出强劲势头,惠水县曾在18天内连续签约4个农业项目,总投资2.9亿元且全部为企业自筹资金,充分展现了社会资本对贵州农业发展前景的信心。
招商工作更加注重补齐产业链短板。
江口县引进的抹茶产业园项目旨在提升标准化生产水平和国际市场竞争力;清镇市的生猪养殖项目将填补省内国家级生猪核心育种场空白;道真县与深圳企业合作的食用菌项目,成为东西部协作推动产业提质增效的典范。
在推进机制上,贵州不断强化政策支持和服务保障。
通过落实惠农政策、推广社会化服务、健全新型经营主体与农户的利益联结机制,确保发展成果惠及广大农民群众。
各级政府在资金支持、用地保障、审批服务等方面持续优化流程,为项目落地和产业发展创造了良好环境。
贵州农业的生动实践表明，找准特色、做强产业是山地地区实现农业现代化的关键。
通过系统谋划、重点突破，该省正在走出一条符合自身实际的发展道路。
在乡村振兴战略引领下，贵州农业的转型升级不仅将改变当地农村面貌，也将为全国农业高质量发展贡献宝贵经验。
未来，如何进一步延伸产业链、提升价值链，仍需在实践中不断探索创新。